Traditionell japansk arbets- och täljkniv Kogatana, modell med extrabred 50-52 mm skäryta.

Kogatana känns i Japan i denna form oförändrad redan över 1000 år. Det går inte att tänka på en hushåll eller en verkstad utan en eller flera Kogatana. Den hör till och med till varje skolbarns utrustning.

Otroligt vass och lätt hanterlig kan man göra med den extremt precisa skärningar. Inte att ersätta med något vid fina trä- och läderarbete.

Bladet av smitt tvålagerstål, skärlager karbonstål HRC ca 58-59.
Slipning på högra sidan.

• Totallängden 185 mm
• Bredden 22 mm och tjocklek 3 mm
• Vikten 64 g

Obs! Egget belagd med rostskydd (klarlack) hos tillverkaren och måste avlägsnas före bruket, bäst med aceton.

Ikeuchi Hamono, made in Japan.