Naniwa i Osaka, Japan är globalt en av de största tillverkare av förstklassiga vattenslipstenar.

Ganska hård bindemedel, så håller stenen längre jämn och har lång livstid. Slipmedel ädelkorund. De här stenarna lämpar sig därmed utmärkt inte bara för det hårdaste kolstål utan också för de modernaste legeringar med höga krom-, vanadin- och molybden-andelar.

Alla stenar av Specialty stone-serien är samma format med speciellt stor användningsplan 210 x 70 mm. Materialstyrkan är 10 mm.
De olika strävheten har var sin egen färg.

Naniwa Specialty Stone grit 5000 är en sten med hög polityreffekt. Varje kniv och verktyg poleras efter vässning för att avlägsna den vidvässning sig formande graden. En 5000 polityr är vanligen tillräcklig för proffskockar och rakknivar.

Naniwa är den mest omtyckta stenen i proffsköket.

Naniwa, Japan.