Naniwa i Osaka, Japan är globalt en av de största tillverkare av förstklassiga vattenslipstenar.
Stenarna av Naniwa’s traditions-serie har med sin utmärkt kvalité grundad Naniwa stenarnas förstklassiga anseende.
Dessa stenar har ett relativt hård bindemedel, därmed håller stenen längre jämn och har lång livstid, men är dock väldigt effektiva och förmedlar vid arbetet angenäma känslan av en mjuk natursten.
Slipmedel ädelkorund. Lämpar sig bäst för de hårdaste kolstålar men också för de modernaste legeringar med höga krom-, vanadin- och molybden-andelar.
Grovheten 220 används för den första slipningen av mycket slöa eller skadade blad. Också slipvinkeln är lätt och snabbt att ändra med en sådan grov och aggressiv sten. Stenens intensiva färg lättar den exakta kontrollen av slipvinkeln när man sliper, vad som är svårt möjligt med de vanligt gråa stenar.
Naniwa är den mest omtyckta stenen i proffsköket.
Made in Japan.