Lähes tiiliskiven kokoinen ja reilusti yli 2 kg painava on tämä verstaskokoinen japanilainen luonnonkivi Binsui.

Ei pelkästään Japanissa vaan Euroopassakin luottavat yhä useammat sepät ja veitsenvalmistajat japanilaisiin luonnonkiviin. Ne sopivat erityisen hyvin äärimmäisen kovien hiiliterästen työstöön jollaista on usein japanilaisissa keittiöveitsissä, veitsissä ja miekoissa.

Tarjoamme tässä ensiluokkaista ammattilaiskiveä, Binsui Kumamoton prefektuurista, jossa on erityisen homogeeninen karkeus n. 1000-1200.

Kivi soveltuu erinomaisesti ammattilaisveisten työterävyyden ylläpitoon. Sen vuoksi näitä tapaa usein myös japanilaisilla liha- ja kalamarkkinoilla.

• Karkeus 1000-1200
• Koko 218 x 74 x 59 mm
• Paino n. 2250 grammaa

Luonnonkiviä ei saa säilöä vedessä, pelkästään kasteltava ennen käyttöä.

Koska kyseessä on luonnontuote, on kuva vain esimerkki, väritys voi vaidella.

Alkuperäismaa Japani.