Märkena King & Sun Tiger, av den japanska tillverkaren Matsunaga i Osaka, har förmodligen Östens längst kända vattenslipstenar.

King 1200 korn har ett relativt mjukt bindemedel som gör stenen ytterst effektiv och arbetet går snabbt och lätt. Dock måste stenen jämnas lite oftare.

Så som alla vattenstenar av King tillämpar också den här särskilt bra för hårdaste karbonstålar.

Strävheten 1200 är populär för slutslipning av proffsknivar. Efter en slutpolityr med en 4000 eller 6000 sten når man rakknivs vasshet.

• Stenens mått i proffsformat: 207 x 66 x 34 mm, strävhet 1200. Vikten ca 1000 g.

Stenen ska före bruket ligga 10 minuter i vatten.

Made in Japan.