Urtypen av alla saxar.
Överallt i världen, också hos oss i Europa, såg 100 år sedan nästan alla saxar ut såhär, inte bara fårsaxen. Endelig handsmitt, fjädrande, alltså själv öppnande. En perfekt princip och inte att förbättra.

Bara p g a det nästan globala försvinnandet av smidekonsten kunde den moderna tvådeliga saxen förskaffa segern. Maskinella gjutnings- och slipningsmetoder och uppfinning av rostfritt stål håller kostnaderna låga.

En nigiri kan inte tillverkas maskinellt, särskilt inte den ur två lager stål och differentialhärdad, den är rent klensmedearbete.

Handgjord original japansk nigiri-sax ur kolstål. Ett precisionsinstrument för alla exakta skärarbeten. Extrem vass och en glädje att använda.

Den vackra rödvita silkessnörningen på greppet ger en angenäm och säker håll.

• Kolstål, handsmitt, HRC 57-59
• Längden ca 105 mm
• Skärande egg ca 35 mm
• Vikt ca 20 g
• Med signatur

Made in Japan.