Märkena King & Sun Tiger av japanska tillverkaren Matsunagan i Osaka hör förmodligen till Östens längst kända vattenslipstenar.

King Deluxe 4000 är en vattenslipsten av toppkvalité och av hög renhet. Den här stenen är globalt en av de populäraste bland mästarkockarna. Strävheten 4000 ger snabbt och effektivt också i proffsköket en av de bäst möjliga finishing för praktiskt bruk.

Proffsformat.

• – Stenens mått 210 x 73 x 22 mm, 750 g. Strävhet 4000
• – Passar särskilt bra för alla knivar, rakknivar och verktyg av hårt till mycket hårt karbonstål (60-67 HRC).

Made in Japan.

Japanska vattenstenar ska man aldrig använda med slipolja, och de måste skyddas för köld. Innan bruket ska man lägga de i vatten för minst 10 minuter och hålla våta hela tiden hos arbetet. Permanent lagring i vattnet rekommenderas ej.