Bara praktisk och lätthanterlig, därför är detta design sedan 50-talet en klassiker på japanska marknaderna.
Det rostfria bladet japanskt VG-2 tål lika bra diskning och även grövre behandling som greppet av tryckimpregnerad svart pakkaträ. VG-2 stål är en vidareutveckling av den kända AUS-6.

• Sashimi för fisk
• Slipning på högra sidan
• Totallängd ca 321 mm, bladets längd ca 203 mm, bladets styrka ca 1,9 mm
• Vikt 102 g

Satake, Made in Japan, Seki