I Japan tillverkas ännu de mest hög uppsatta köksknivar – och dessutom i varje prisklass.

Saku Hocho Kompakt knivserien är till alla som föredrar att arbeta med kortare blad
Här universalkniven Santoku.
Knivarna är en välbalanserad syntes mellan klassisk form och modern lättskött material.
Rostfria sidolager med egg av klassisk kolstål.

• Vikt ca 70 g
• Totallängd ca 255 mm, bladets längd ca 138 mm och bladets styrka ca 1,75 mm
• Tre-lager-stål: sidolager rostfritt stål, skärande egg ej-rostfritt kolstål HRC 60
• Grepp värmebehandlad kastanj, hållbarare och mer hygienisk

Made in Japan.